Der Eisleber Wiesenmarkt ist das größte Volksfest in Mitteldeutschland. Er ist auf eine Fläche von 80.000 m² verteilt und findet alljährlich im Sommer statt. Auch 2006 wird es wieder ein großes Fest geben das vom 15. bis zum 18. September stattfindet. Die Vergnügungsmeile hat eine Länge von 3,5 Kilometern auf der fast 350 Schausteller und Händler, davon 52 Fahr-, Belustigungs- und Showgeschäfte ausstellen. Vier Tage Powerprogramm im Fest- und Schützenzelt bei freiem Eintritt.

Es gibt ein historisches Eröffnungsspektakel, einen Festumzug, Vogelschießen und eine Miss- Wahl. Außerdem kann man jede Menge Souvenirs kaufen, sich das große Abschlussfeuerwerk angucken oder die „Kleine Wiese“ besuchen auf der es ein Ballontreffen und einen Bauernmarkt gibt.